「鎌倉の家」

「使う」→「洗う」→「しまう」 

鎌倉の家の造作キッチンの機器類選定のため、都内にある海外食洗機メーカーのショールームをいくつか伺いました。

海外製を検討しているのは、予洗いをしなくてもいいのと一度に多くの食器を洗うことができるから。食器を「使う」→「洗う」→「しまう」の動きのラインが最短となるようにするためには海外製の食洗機で「洗う」のがいいと考えました。そして機器が洗ってくれたものを「しまう」には乾かすことが必要です。ゼオライトを使用した乾燥方法や洗浄完了時に自動で扉が開き乾燥する方法などメーカーそれぞれの特徴があり、ここは悩むところ。

その中で、使い勝手を最優先して設置場所と容量などを検討し、Miele(目黒通りと山手通りの交差点にショールームがあり中目黒の家の工事中から気になっていた)とBosch(最近日本に復活した)に絞り込みました。

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